Festival do Frango do Campo foi “um verdadeiro sucesso”

O Festival Frango do Campo de Oliveira de Frades “foi um verdadeiro sucesso”, garante a autarquia, adiantando milhares de visitantes ao certame.

Durante cinco dias, o público desfrutou de uma programação diversificada, num recinto repleto de expositores de artesanato e de gastronomia. Os espetáculos, lembra o município, contaram com artistas de renome nacional como Fernando Daniel, Plutonio, Ivandro, Aurea e Santa Maria, bem como com a participação de grupos e bandas locais, DJs, sessões de showcooking com frango do campo, uma mostra gastronómica com produtos regionais, animação infantil, uma zona de restauração e ainda um espetáculo piromusical.

“Foram momentos inesquecíveis de convívio e diversão, num evento que se consolida, cada vez mais, como uma referência no concelho e na região”, destaca a câmara.

Um festival cheio de gastronomia

Também em rescaldo do Festival do Frango do Campo, a Confraria Gastronómica do Frango do Campo faz um balanço que “não podia ser mais positivo”. À semelhança dos anos anteriores, reforça a associação, “foi um evento com grande afluência e um cartaz musical forte e diversificado, com atuações de muita qualidade”.

Encarregues pela dinamização de showcookings, a confraria apresentou algumas receitas como sopa de frango do campo com feijão branco, receita do chef Silva, promovida pela Universidade Sénior, peito de frango do campo com legumes grelhados e burrata, pelo chef Pedro Pinto, frango do campo à parmegiana com molho à bolonhesa, pela mini-chef do campo e MasterChef Júnior, Rita Figueiredo, arroz de cabidela à moda da confraria, pela confreira Elisabete Carvalho, açorda de frango do campo com grão de bico, pelo confrade António Lopes de Andrade, bem como limonada de melancia, gelado de morango, sopa de grão com espinafres e wraps de frango do campo, promovidos pela Bimby.

E, por isso, “foi um festival repleto de gastronomia e partilha”, tendo sido “um enorme orgulho dar o nosso contributo para o seu crescimento, que a cada ano se supera”.

Decorreu ainda um convívio confrádico, que reuniu quase uma centena de confrades de norte a sul do país, no já habitual “Franguito”, no parque de merendas da Quinta dos Torneiros.