Iniciativa “Dão de Portas Abertas” abre quintas da região à comunidade
Entrar nas quintas, percorrer as vinhas e adegas, conhecer os espaços onde nascem alguns dos mais reconhecidos vinhos do Dão e participar em experiências concebidas pelos próprios produtores. É esse o o objetivo da iniciativa ‘Dão de Portas Abertas’, que a Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões promove no próximo fim de semana, em parceria com os produtores aderentes e com o apoio da Comissão Vitivinícola Regional do Dão.
O evento é uma oportunidade rara de acesso a produtores, adegas e experiências, com programas exclusivos que permitirão conhecer de perto os projetos, as pessoas e as histórias por detrás dos vinhos. As reservas podem ser feitas aqui.
Provas comentadas com enólogos, visitas às vinhas e adegas, almoços e jantares vínicos com chefs convidados, música ao vivo, sunsets e outras propostas culturais fazem parte de um programa que proporciona diferentes formas de descobrir o vinho, a paisagem e a identidade de Viseu Dão Lafões.
A gastronomia terá também um papel de destaque, com chefs como Diogo Rocha e Luís Almeida a integrarem diferentes experiências gastronómicas e refeições harmonizadas, cruzando os vinhos do Dão com produtos e sabores locais.
Algumas das quintas aderentes disponibilizam também alojamento, permitindo prolongar a experiência e transformar a participação no ‘Dão de Portas Abertas’ numa “escapadinha” em pleno território vinhateiro, numa altura particularmente apelativa do ano.
Os produtores aderentes são o Palácio dos Condes de Anadia, a Quinta da Boiça, a Quinta de Santa Maria, a Quinta das Mestras, a Pedra Cancela – Adegas Lusovini, a Quinta de Lemos, a Taboadella e o Paço dos Cunhas – Casa de Santar Vinhos.
“Dar a conhecer o território através do que temos de mais autêntico e diferenciador”
João Azevedo, presidente da CIM Viseu Dão Lafões, sublinha a importância do evento. “O Dão de Portas Abertas é uma iniciativa que traduz de forma marcante um conceito que está na base da nossa estratégia de promoção de Viseu Dão Lafões: dar a conhecer o território através do que temos de mais autêntico e diferenciador. O vinho é um elemento fundamental da nossa identidade, mas é também uma porta de entrada para descobrir a gastronomia, o património, a paisagem e as pessoas da região”, adianta.
“Queremos afirmar cada vez mais Viseu Dão Lafões como um destino de enoturismo de excelência e criar razões para que quem nos visita fique mais tempo, conheça melhor o território e queira regressar. Os resultados turísticos muito positivos que a região tem vindo a alcançar reforçam a convicção de que esta estratégia está a dar frutos e de que devemos continuar a criar produtos diferenciadores, capazes de atrair novos públicos e gerar valor em todo o território”, acrescenta.
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