“Dão de Portas Abertas” para vivências exclusivas em oito quintas da região

Já estão à venda os bilhetes para a segunda edição do “Dão de Portas Abertas”, um evento de dois dias, 11 e 12 de setembro, que convida os participantes a descobrir os Vinhos do Dão através de experiências exclusivas nas quintas e produtores da região. Os interessados podem desde já escolher e reservar as experiências em que pretendem participar, através da plataforma 2Ticket (em 2ticket.pt/ enoturismodao).
A iniciativa regressa este ano depois de uma 1.ª edição que esgotou todas as experiências disponibilizadas. Este ano, ganha uma dimensão especial por decorrer em plena épo­ca de vindimas, permitin­do conhecer o território e os seus vinhos num dos momentos mais marcantes do ciclo da vinha.
O evento é promovido pela Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões, em parceria com os produtores aderentes, com o apoio da Comissão Vitivinícola Regional do Dão e da Turismo Centro de Portugal.

As oito quintas do Dão

O Dão de Portas Abertas propõe programas próprios em oito produtores e quintas da região, com lotação limitada e preços que variam entre os 25 e os 150 euros. Entre as experiências disponíveis encontram-se visitas guiadas a palácios, quintas e adegas, provas comentadas por equipas de enologia, jantares vínicos, gastronomia de autor, sunsets, música ao vivo e outras propostas que permitem descobrir o Dão através dos seus principais elementos identitários.
O Palácio dos Condes de Anadia, em Mangualde, abre as portas no dia 11 de setembro, às 14h45, para uma experiência em redor do património e do vinho. O programa “Uma viagem ao séc. XVIII num cenário inesquecível”, inclui uma visita guiada ao palácio setecentista, finger food e prova de espumantes, visita às vinhas com a equipa de viticultura e enologia, visita à adega de sala de estágio e prova de Vinhos Conde de Anadia comentada pela equipa de enologia. Estão disponíveis 40 lugares, sendo necessário um míni­mo de 15 inscrições para que o programa se realize. A experiência completa custa 45 euros.
Na Quinta da Boiça, em Nelas, o programa “Paisagens Deslumbrantes, Jardins Exuberantes e uma Aura de Tranquilida­de” decorre também no dia 11, a partir das 17h30. Os participantes visitam a Sala Museu e a ade­ga, onde o enólogo Jaime Murça conduz uma prova de vinhos antes do jantar nos jardins da Quinta com gastronomia típica da região. O progra­ma, de 40 euros, tem capacida­de para 120 participantes, com um mínimo de 50 para se realizar. Há possibilidade de alojamento mediante marcação prévia diretamente com a quinta.
Na Ribeiro Santo - Quinta de Santa Maria, em Oliveirinha - Carregal do Sal, o programa "O poder e a elegância do Dão em perfeita harmonia" decorre no dia 11, a partir das 19h30. Abre com um cocktail de boas-vindas com vinhos de assinatura e finger food de autor, seguido de um momento musical entre as vinhas e um percurso pela quin­ta. A experiência culmina com um Menu de Degustação Exclusivo & Harmonização Vinícola, em que o enólogo Carlos Lucas convida o chef Luís Almeida, do Palace Restaurante de Viseu (seleção do Guia Michelin), para a festa das colheitas. O programa, com o valor de 100 euros, tem uma lotação máxima de 50 pessoas.
O Paço dos Cunhas & Casa de Santar, propõe no dia 12, às 10h30, o programa “Séculos de saber-fazer, onde o tempo tem sentido”. Abre com visita guiada ao Paço dos Cunhas (datado de 1609) e às Adegas Casa de Santar, com prova de vinhos orientada por um enólogo residente. À tarde, a secular Banda de Santar atua na Vinha do Contador, e o programa termina com uma merenda de petiscos regionais. São 40 os lugares disponíveis, com um mínimo de 30 para o programa avançar. Os valores variam entre 45 euros (visita ao Paço e às Adegas + prova de vinhos), 60 euros (merenda regional e momento cultural na Vinha do Contador) e 100 euros pela experiência completa.
A Pedra Cancela – Adegas Lusovini abre as suas portas no dia 12, a partir das 17h00, com o programa “A paixão pelo vinho e o trabalho de gerações a produzir vinhos que contam histó­rias”. Os participantes serão recebidos na Vinha da Fidalga, em Carregal do Sal, antes de seguirem para a Adega Pedra Cancela, em Nelas, onde a enóloga Sónia Martins guia uma prova de mostos da vindima de 2026. Segue-se um jantar vínico na Taberna da Adega, com harmonização dos vinhos Pedra Cancela, e o dia termina com um espetáculo musical pelo encenador António Leal e pelo grupo Contracanto. O programa, no valor de 50 euros, tem uma lotação máxima de 50 pessoas, mas só se realizará com um mínimo de 15 pessoas.
A Quinta das Mestras, em Santar, propõe no dia 12, às 17h00, o programa “Com 400 anos de história, cada pôr de sol sobre as vinhas é irrepetível” – uma visita guiada à quinta do século XVII seguida de um sunset com prova de vinhos pelo enólogo Jaime Murça, finger food e música. O programa cus­ta 25 euros, com lugares para 35 pessoas e um mínimo de 20 para avançar.
Na Taboadella, em Silvã de Cima, Sátão, o programa “Uma história com alma romana. Uma experiência com muito para descobrir” oferece uma viagem pela história, paisagem e terroir da propriedade, a partir das 17h00 de dia 12. O percurso guiado passa pela vinha e pelo lagar romano do século I, com enquadramento sobre a ligação da Taboadella à produção de vinho ao longo dos séculos. Segue-se uma visita à adega contemporânea, em que se dá a conhecer o processo de produção e a identidade da propriedade, e uma prova comentada de três vinhos Taboadella Reserva, com a equipa de especialistas da propriedade. O programa tem uma lotação máxima de 25 pessoas e o valor de 30 euros. Há possibilidade de alojamento mediante marcação prévia diretamente com a quinta.
A Quinta de Lemos, em Silgueiros - Viseu, propõe a experiência “Uma joia escondida, património do Dão a descobrir e vivenciar”, no dia 12, às 17h30. O programa começa com um welcome drink e uma visita guiada à adega e ao atelier de cerâmica da artista local Geraldine Lemos. Depois, os participantes seguem em passeio musical para o restaurante Mesa de Lemos (distinguido com Estrela Michelin). Aqui, durante quatro horas, o chef Diogo Rocha apresenta um serviço volante com criações harmonizadas com a casta Touriga Nacional – vinho em estado puro e interpretações criativas em cocktails vínicos, pelo enólogo Hugo Chaves. Há acompanhamento musical durante a noite. O programa, com o valor de 150 euros, tem uma lotação máxima de 50 pessoas (podendo aumentar mediante a procura), sendo necessário um mínimo de 25 para se realizar.

Programa apresentado na Feira de São Mateus

A programação completa será apresentada na próxima quinta-feira na Feira de São Mateus, com produtores, enólogos e chefs ligados à inici­ativa. Os participantes poderão ficar a conhecer todos os detalhes das experiências preparadas pelas oito quintas, num ambiente que juntará provas de Vinhos do Dão, degustações preparadas por chefs e Dj.

“O facto de acontecer em plena vindima torna esta 2.ª edição especial”

João Azevedo, presidente da CIM Viseu Dão Lafões, refere que “a partir de agora, cada visitante pode escolher a experi­ência que mais lhe interessa e reservar o seu lugar numa das quintas participantes. Temos propostas diferentes, mas todas partilham a possibilidade de conhecer o vinho a partir de dentro, de contactar diretamente com os produtores e de descobrir o território através das suas pessoas, gastronomia, património e paisagem. Queremos que seja também uma forma de criar novas razões para visitar Viseu Dão Lafões e para permanecer mais tempo no território. O facto de acontecer em plena vindima torna esta edição particularmente especial, porque permi­te viver o Dão num momento que tem uma importância mui­to própria para quem produz vinho”.

“O convite é para que os visitantes venham viver o Dão por dentro”

Nuno Martinho, secretário executivo da CIM Viseu Dão Lafões, destaca a diversidade da programação. “O Dão de Portas Abertas não é uma experiência única, mas um conjunto de experiências preparadas pelos próprios produtores. Há quem possa optar por uma visita e uma prova, quem prefira um sunset entre as vinhas, quem queira participar num jantar vínico e quem procure uma experiência mais completa, envolvendo gastronomia, música e cultura. E há também experiências ligadas ao momento da vindima, co­mo a possibilidade de provar os mostos da colheita de 2026. Depois do sucesso da primeira edição, o nosso convite é agora muito simples: escolher uma das propostas, reservar o bilhete e vir viver o Dão por dentro”.