Vouzela Food Lab premeia inovação a nível gastronómico

O projeto Vouzela Food Lab, financiado no âmbito do PRR, com um financiamento atribuído de 150 mil euros, foi ontem apresentado por Carlos Oliveira, presidente do município, Carla Maia, vereadora do executivo municipal, e Luís Martins, CEO dos Territórios Criativos, empresa de consultoria e formação especializada que acompanha os projetos selecionados.

O programa de aceleração destina-se a empreendedores, startups, microempresas e PME's do setor gastronómico, que utilizem ou se comprometam a vir a utilizar recursos endógenos do concelho de Vouzela nas suas atividades. Entre eles estão a vitela de Lafões, frutos vermelhos, mel, azeite, maçã, vinhos de Lafões e a doçaria local.