Confraria “Grão Vasco” criada na zona de Paris

No próximo domingo, a cidade de Houilles, na região de Île-de-France, recebe o I Capítulo de Entronização da Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ de Île-de-France – Paris. A instituição ‘nasce’ do incentivo recebido por outras confrarias, entre as quais a Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” com sede em Viseu, cujo almoxarife, José Ernesto da Silva, considera tratar-se de “mais um passo no caminho de valorização da nossa gastronomia, das nossas tradições e da nossa identidade coletiva”. “É também um testemunho da vitalidade do espírito confrádico e da capacidade de unir pessoas em torno da amizade, da cultura e do orgulho nas nossas origens”.
Jorge Alexandre, almoxarife da Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ de Île-de-France, considera tratar-se de “uma ponte simbólica entre Viseu e Paris, entre a terra que inspira esta confraria e a cidade que hoje acolhe muitos portugueses que aqui construíram a sua vida”. “É também uma forma de reconhecer e valorizar a presença da comunidade portuguesa em França, uma comunidade trabalhadora, profundamente ligada às suas raízes e orgulhosa da sua cultura”.

Emídio Sousa, secretário de Estado das Comunidades Portuguesas, lembra que “existe uma ‘Viseu maior que o seu território’, espalhada pelo mundo, e é nesta diáspora, neste caso em França, que encontramos um dos maiores exemplos dessa projeção cultural e sociológica”. “Para os nossos emigrantes residentes em França, o sabor de um queijo da serra, ou aroma de um vinho do Dão, ou ainda a textura de um fumeiro tradicional são mais que produtos alimentares, são em grande medida, o elo de ligação com as suas raízes”, defende, enquanto que Carlos Alberto Gonçalves, deputado à Assembleia da República pelo Círculo da Europa, entende que a criação da nova confraria “constitui um exemplo claro da vitalidade das comunidades portuguesas no estrangeiro e da forma como a identidade cultural nacional continua viva além-fronteiras”.