“O centro de Portugal é o centro das oportunidades”

O presidente da Turismo Centro de Portugal, Rui Ventura, aproveitou a cerimónia de abertura do PROVE Vinho & Queijo, evento gastronómico que, até domingo, junta produtores da região no Mercado 2 de Maio, em Viseu, para apelar à união.
“É isto que nós pretendemos para o centro de Portugal. A diversidade que nós temos é enorme. A diversidade que nos caracteriza e que consegue atrair cada vez mais turismo ou turistas para o território. É nesta sintonia que todos temos de estar agregados, independentemente da sub-região à qual pertencemos”, defendeu.
“Nós pertencemos a uma só região: a região Centro. É este caminho que nós estamos a trilhar no centro de Portugal”, acrescentou.
“Nós temos de deixar de ser o centro das calamidades. E temos de ser, porque somos verdadeiramente o centro das oportunidades. O centro de Portugal é o centro das oportunidades. E nós temos todos que acreditar nisso. Só dessa forma é que nós conseguimos afirmar o nosso território”, sublinhou Rui Ventura.
Manuel Pinheiro, presidente da Comissão Vitivinícola Regional do Dão, revelou sentir “uma grande alegria por estarmos a remar todos juntos”. “O importante não é sermos todos iguais. O importante é remarmos todos no mesmo sentido”, defendeu.

“Estamos aqui a defender aquilo que é nosso. Estamos aqui a festejar o que somos e a nossa terra”, destacou, garantindo que o valor do território está naquilo que tem para oferecer a quem visita a região. “É a nossa personalidade. Os vinhos que temos. Os queijos que temos. As pessoas que somos, a forma como sabemos receber”, acrescentou.
“Nós não somos a região do canto, nós somos a região do Centro. E somos a região do Centro porque estamos precisamente algures entre Porto e Lisboa. Algures entre o litoral e a Espanha, que é desenvolvida aqui próxima e que é a nossa vizinha e amiga. E portanto nós congregamos tudo isto para aquilo que fazemos e são esses os visitantes que nós queremos neste evento”, concluiu.
A presidente da InovCluster (Associação do Cluster Agroindustrial do Centro), Christelle Domingos, garantiu que o evento “significa muito”.
“É com muita dedicação que nós olhamos para a fileira dos queijos. Olhamos para a fileira dos queijos como uma fileira que necessita de atenção permanente. Precisa de ser alavancada. Por isso, nada melhor do que eventos como estes, que dão a conhecer ao consumidor o melhor dos queijos do Rabaçal, Serra da Estrela e Beira Baixa e também os melhores vinhos produzidos no nosso território da região Centro”, afirmou, acreditando que é um projeto “com pernas para andar”
Nuno Nascimento, vice-presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, explicou que “as estratégias de valorização dos nossos recursos são essenciais naquilo que é a promoção e o desenvolvimento dos territórios”. “Do lado da CCDR, vamos continuar a apostar na valorização destes projetos e destas iniciativas de colaboração e continuar a procurar recursos para valorizar e dar sucesso maior a estas iniciativas”, assegurou.
O presidente da Câmara de Viseu e da Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões, João Azevedo, encerrou a abertura do PROVE Vinho&Queijo, afirmando que “é uma oportunidade para que esta região Centro seja o motor” do país.