Festa da Vitela de Manhouce reforça e promove a identidade local

A freguesia de Manhouce, no concelho de São Pedro do Sul, volta a afirmar-se como palco de uma das mais genuínas celebrações gastronómicas da região com a realização da 11.ª edição da Festa da Vitela, nos dias 9 e 10 de maio.
Este evento, já consolidado no calendário local e regional, tem como principal objetivo valorizar a vitela de Lafões, produto de excelência reconhecido pela sua qualidade e tradição, promovendo simultaneamente o território, os seus produtores e a identidade cultural de Manhouce.
Ao longo de dois dias, os visitantes terão a oportunidade de degustar pratos típicos confecionados à base de vitela, num ambiente que alia gastronomia, convívio e animação.
A programação inclui ainda momentos de animação musical, atividades culturais e espaços dedicados à promoção dos produtos locais, proporcionando uma experiência autêntica a todos os que visitam Manhouce.
Para o presidente da Câmara Municipal de São Pedro do Sul, Pedro Mouro, “a Festa da Vitela de Manhouce é um exemplo claro da forma como sabemos valorizar os nossos produtos endógenos e transformá-los em experiências que atraem visitantes e dinamizam o território”.
O autarca sampedrense entende que o evento “reforça a identidade local e projeta o concelho. Iniciativas como esta são fundamentais para apoiar os produtores locais e preservar tradições que fazem parte da nossa história coletiva, ao mesmo tempo que contribu­em para a economia local e para a afirmação de São Pedro do Sul como destino gastronó­mico de referência”.
A Festa da Vitela é também um importante contributo pa­ra a dinamização económica da freguesia, atraindo visitantes de vários pontos do país e reforçando a notoriedade de São Pedro do Sul enquanto destino de excelência, onde a tradição e os sabores assumem um papel central.
“Este é um evento que celebra o melhor da gastronomia local e o espírito comunitário de Manhouce”, concluiu o município sampedrense.