Evento "Doces no Mercado" destaca a montra mais apetitosa da região (galeria)

Hoje e amanhã, o Mercado 2 de Maio exibirá uma diversificada e rica montra do melhor que se produz na região de Viseu em termos de doces.

No total, são 16 os expositores presentes: Biscake.com, Cavacas de Resende, Confeitaria Amaral, Dão.Me.Quer, Escola Profissional de Vouzela, Forno da Serra, Leonidas, Mercearia Flor da Ponte, Mininês, Moinhos d’Água do Soutulho, Pastelaria Doce Rei, Pastelaria Horta, Rústica, Sabores da Aida, Sabores de Sul e Simplesmente Bolo.

Na ementa, não faltam os produtos mais clássicos como os Viriatos, o Pastel de Vouzela, os Pastéis de Feijão, o Bolo Podre ou as Castanhas de Ovos.

Em termos de showcooking, os sete momentos agendados podem ser úteis para os visitantes do certame, na medida em que ficarão a saber como confecionar os Viriatos, Chocolate Artesanal, Carolos Doces feitos com Milho regional português, Pão de Ló de Milho, Bolo Podre de Castro Daire, Castanhas de Ovos e as Broinhas de Santa Columba.

A iniciativa é organizada pelo Município de Viseu, pela ACDV - Associação Comercial do Distrito de Viseu e pela Viseu Marca, em parceria com a NOTCH e a Comissão Vitivinícola Regional do Dão.

Na abertura oficial do evento, Gualter Mirandez, da ACDV, referiu que a roupagem é diferente, porque antes o evento chamava-se "Viseu Doce", mas o propósito é o mesmo: divulgar os doces da região. Salientou, por isso, que estão representados doces de vários pontos da região, como Santa Comba Dão, Castro Daire, Vouzela, Resende, Viseu e São Pedro do Sul. "Estão reunidas todas as condições para que este evento seja novamente um sucesso, até o tempo nos ajudou", afirmou.

Por sua vez, Pedro Ribeiro, vereador do Turismo da Câmara Municipal de Viseu, salientou que um dos objetivos do evento "é dar vida ao Mercado 2 de Maio, porque é um espaço de excelência, com boas condições para aqui imprimirmos uma diversidade de eventos no âmbito da doçaria, da gastronomia e dos vinhos, que são essenciais para a nossa estratégia".

O vereador enalteceu a parceira entre o município, a ACDV e a Viseu Marca no sentido de promover "a marca Viseu", agradecendo a presença dos vários operadores presentes no evento. "Agradecemos esta partilha que fazem das tradições, a que aliam modernidade", enfatizou.

"O Viseu Doce é agora o Doces no Mercado. Pode ter um nome diferente, mas o corpo e a alma são os mesmos e queria enaltecer o esforço e o dinamismo que a ACDV imprimiu ao longo das primeiras cinco edições e que esta sexta edição seja tão bem sucedida como as anteriores", concluiu.