Páscoa mais doce com as Broinhas de Santa Columba

O Município de Santa Comba Dão promete “uma experiência única num evento que promete transformar a Páscoa numa fes­ta inesquecível” entre os dias 17 e 19 deste mês, com a realização da 10.ª Mostra das Broinhas de Santa Columba e da III Feira das Atividades Económicas, no Largo do Município.
“Imagine-se a passear por uma tenda gigante, onde o aro­ma irresistível das broinhas acabadas de fazer se mistura com o som vibrante da música. Cri­anças com os olhos brilhantes, numa busca frenética por ovos escondidos, enquanto os adultos saboreiam as delícias dos produtos locais”, referiu a autarquia.
Numa organização conjunta da União de Freguesias de Santa Comba Dão e Couto do Mosteiro e do Município de Santa Comba Dão, o certame convi­da-o a celebrar a rica cultura e os sabores autênticos da região. A rainha da festa, a Broinha de Santa Columba, será o centro das atenções, com produtores locais a partilharem os segredos da sua confeção e a convidarem os mais novos a porem as mãos na massa.
Mas a festa não se limita aos sabores. A animação musical ficará a cargo do DJ Kimono, do Rancho Folclórico "As Lavadeiras do Mondego", de Augusto Canário e os Amigos, do Bodo Musical de Rio Tinto e do grupo Vira Milho. A noite de sábado, 19, terminará com a Queima do Judas, no miradouro da Pedra Talhada, uma tradição ancestral que promete aquecer a alma.
Entre provas de vinho e gastronomia local e muita animação, este evento é o destino perfeito para celebrar a Páscoa em família e descobrir o melhor de Santa Comba Dão.
Para os mais novos, a diversão está garantida com uma caça aos ovos emocionante, as aventuras do explorador Anacleto e as travessuras do Mimo Trapalhão, além de insufláveis, karts e matraquilhos.
“Não perca a oportunidade de provar a broinha, um produto único e identitário, e de se contagiar pela alegria e tradição de Santa Comba Dão”, convida o município santacombadense.

Produto típico associado
à tradição da época
As Broinhas de Santa Columba são um produto típico e único de Santa Comba Dão, cuja origem se perde na memória dos tempos, sempre com a mes­ma base de preparação, farinhas de trigo e milho, açúcar, ovos e raspa de limão. Com um sabor mais forte a limão, a canela ou a azeite, este bolo típico é associado à Páscoa e à tradição da época.