O melhor mel da região de Viseu levou doçura ao Mercado 2 de Maio

Foi a primeira Feira do Mel que se fez na cidade de Viseu, mas há quem diga que pode vir a ser uma tradição a repetir todos os anos. Afinal, é uma das preciosidades que se produz um pouco por toda a região e que este fim de semana está a fazer as delícias de quem passa pelo Mercado 2 de Maio. O Diário de Viseu também não resistiu e foi conhecer alguns dos produtores e apicultores que vieram de vários concelhos para promover o melhor mel do território.

Logo à entrada, o sorriso de Ana Monteiro denunciou um negócio familiar que, adivinhe-se, tem morada no Vale do Varosa, concelho de Tarouca. Conhecemos um mel feito à base de flores silvestres, “uma mistura de rosmaninho, castanheiro, pinheiro bravo e outras plantas, uma vez que não é um terreno controlado”.

Contou-nos que tudo começou com duas colmeias, uma prenda para o pai que rapidamente se estendeu a 50 colmeias. “O meu pai é o cuidador máximo porque moram mais perto. Quando é para tirar o mel, temos que nos juntar todos. É tudo muito recente e só começamos a vender há cerca de dois anos”, explicou Ana Monteiro.

Já as vendas, adiantou, surpreenderam. “Como é a nossa primeira feira, pensámos que se calhar não iria haver assim tanta gente, só que agora já estamos a vender muito e está a correr bem”, frisou.

Também conhecemos Bárbara Cardoso, do projeto Villa Bee, com sede no distrito vizinho. Tem 500 colmeias, distribuídas pelos concelhos de Sátão, Tabuaço e Sabugal. E ali, em pleno Mercado 2 de Maio, deu a conhecer vários tipos de mel, desde multiflorais a monoflorais, sempre com o objetivo de dar a conhecer um pouco de todo o processo de produção. Falou-nos das especificidades do mel da Villa Bee até chegarmos a artigos de decoração.

“Temos algumas velas, sabonetes, velas para massagem. Estes produtos, além do mel, vendemos na loja online da Rewilding com quem mantemos uma parceria, são muito interessados nos nossos produtos e em tudo que vem da natureza”, contou.

O melhor mel, disse, esse não existe. “Cada mel, e aqui estão vários à prova, tem as suas características, não havendo nenhum melhor que o outro. Vai sempre depender do que a pessoa prefere”, explicou a apicultora.

Para Bárbara Cardoso, esta é uma feira que deveria seguir para próximas edições, certamente, para promover “o melhor da Beira Alta”.