Wine Enthusiast elege Mesa de Lemos como um dos melhores restaurantes de vinhas no mundo

O restaurante Mesa de Lemos, liderado pelo chef Diogo Rocha, na Quinta de Lemos, em Viseu, foi distinguido pela Wine Enthusiast como um dos melhores restaurantes de vinhas do mundo em 2026.
A publicação norte-americana selecionou 57 restaurantes a nível mundial, 22 dos quais na Europa, onde gastronomia, vinho e território se unem para criar experiências que são, por si só, um motivo para viajar.
Portugal conta com três espaços nesta seleção. Além do Mesa de Lemos, há ainda um restaurante no Alentejo e outro na região do Douro.
No Mesa de Lemos, a Wine Enthusiast destaca a abordagem contemporânea que atravessa tanto a cozinha como a arquitetura do restaurante, um edifício amplamente envidraçado, implantado entre as vinhas da Quinta de Lemos e aberto sobre a paisagem do Dão.
À frente da cozinha, Diogo Rocha desenvolve uma proposta portuguesa contemporânea, assente no produto, na sazonalidade e na valorização do território. Cada prato é construído em torno de um ingrediente principal, trabalhado de forma a preservar e evidenciar a sua identidade. Entre os exemplos destacados pela publicação encontram-se o besugo, proveniente do Algarve, e o ananás dos Açores.
Para o Diogo Rocha, “este reconhecimento representa a valorização de um trabalho desenvolvido a partir do interior do país, mas com Portugal inteiro como matéria-prima: uma cozinha que olha para o território, respeita a sazonalidade e os produtores e encontra no vinho e na paisagem da Quinta de Lemos elementos essenciais da experiência à mesa”. Além disso, acrescenta o chef, “reforça a referência à Região Demarcada do Dão, destacando-a como uma das regiões de vinhos mais gastronómicos do mundo”.
A distinção da Wine Enthusiast vem juntar-se a um percurso de reconhecimento consistente. O Mesa de Lemos mantém, em 2026, uma Estrela Michelin pelo sétimo ano consecutivo e uma Estrela Verde Michelin, conta com Dois Sóis do Guia Repsol e um Sol Sustentável e é distinguido com Garfo de Ouro pelo guia Boa Cama Boa Mesa desde 2016.