Mangualde 'serve' encruzado com música e gastronomia

Mangualde inaugurou ontem ao fim da tarde a terceira edição do EncruzArte reunindo convidados e amigos e, acima de tudo, apreciadores do bom vinho do Dão e dos sabores tradicionais desta região. Um evento que promove a casta rainha desta região demarcada – o Encruzado – à mistura com shoucooking’s, música e outras iniciativas que visam cativar mais visitantes para Mangualde, mas também para todo este território.

O programa continua hoje a partir das 17h00 com a apresentação do livro “do palito à perdiz – sobre a mesa muito se diz”, de Paulo Moreiras, um showcooking com a chef Justa Nobre, um sunset sound & wines com Carlos Sanchez. A encerra o dia, o concerto com Camané.

Para amanhã, o evento reabre as portas às 17h00 com provas de vinhos, seguindo-se o sunset sound & wines com o Trio Simples Soud e a encerrar irá escutar-se o violino de Mariana Mendes.

Considerando tratar-se de um evento que ainda é uma criança, o presidente da Câmara Municipal de Mangualde, Marco Almeida, reconhece que este “tem crescido de forma exponencial ao longo destes três anos, o que permitiu que este ano o evento tenha a colaboração do Turismo Centro de Portugal.

“Este evento contribui para reforçar a nossa presença no contexto regional e assume-se como uma iniciativa pilar do nosso concelho”, afirmou o presidente da Câmara Municipal de Mangualde, Marco Almeida, adiantando que “neste evento se promove o que de melhor se faz nestes territórios que, conhecidos por serem de baixa densidade, são para o autarca, “territórios de oportunidades”.

O vinho é o rei, ou melhor, a casta encruzado, é a rainha desta festa que é também “uma celebração da gastronomia, da cultura, dos homens e das mulheres que ao longo da vida tiraram o melhor proveito que a terra lhes dá”.

E por isso, Marco Almeida agradeceu de uma forma muito especial aos produtores presentes que sabem preservar a casta rainha do Dão, “aquela que irá fazer com que o território continue a ter mais turismo”.

“A nossa região de Viseu Dão Lafões foi a que mais cresceu em 2025, o que é a prova clara do trabalho que é feito quer pelos nossos municípios, mas também pela proximidade que o Turismo Centro de Portugal tem desenvolvido com o território”, afirmou Marco Almeida.

A cerimónia de inauguração contou com a presença do secretário de Estado da Administração Local e Ordenamento do Território, Silvério Regalado, dos presidentes da Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões, João Azevedo, da Comissão Vitivinícola Regional do Dão, Manuel Pinheiro, do Turismo Centro de Portugal, Rui Ventura, e o responsável pela delegação de Viseu da AHRESP, Jorge Loureir. Mas também com os presidentes de junta do concelho de Mangualde, dos autarcas vizinhos de Penalva do Castelo, Nelas e Castro Daire e muitos amigos.

Presente também a Confraria das Febras e da Enogastronomia de Mangualde que assume a responsabilidade de preservar as tradições e as promover fora de portas.