Dão Summer Edition dá a provar 200 vinhos da região do Dão e de Lafões (galeria)

O Solar do Vinho do Dão acolhe, este fim de semana, a primeira edição do Dão Summer Edition, evento pensado e orga­nizado a pensar nas famílias num ambiente informal e ao ar livre.
Promovida pela Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVR Dão), a iniciativa junta produtores, especialistas e consumidores, proporcionando ainda provas de vinho (speed tastings), Lab Talks, área gastronómica, música ao vivo, provas comentadas, conversas temáticas e espaço dedicado aos mais novos.
Estarão à prova cerca de 200 vinhos de 20 produtores das regiões vitivinícolas do Dão e de Lafões. Marcam presen­ça a Adega de Mangualde, Ade­ga de Penalva, Adega de Silgueiros, António Madeira, Cabriz / Casa de Santar, Caminhos Cruzados, Casa da Passarella, Chão da Quinta, Código Wines, Pedra Cancela, Quinta da Cerca e Quinta da Giesta 1884, Quinta da Rebôtea / Quinta Ponte Pedrinha, Quinta da Vegia / Quinta dos Roques, Quinta das Queimas, Quinta de Lemos, Quinta do Gato, Quinta do Sobral Santar, Quinta dos Carvalhais e Soito Wines.
Manuel Pinheiro, presidente da CVR Dão, salientou que a região tem “grandes vinhos” e que o compromisso “é promovê-los cada vez mais, daí estarmos aqui a apresentar os nossos vinhos a quem nos visita”.
Com uma capacidade para 20 produtores, na primeira edição, ficou a garantia que o número subirá no próximo ano, até porque “ficou muita gente em lista de espera, mas foi necessário estipular esse número no sentido de ter um espaço confortável para todos”.
O presidente fez questão de realçar a presença de Lafões, com dois produtores e de dois cursos de prova. “Temos uma oferta muito grande, de toda a região, desde Mortágua até à encosta da Serra da Estrela”.
No seu entender, Dão e Lafões “são dois irmãos de tamanho diferente, mas que se complementam, porque Lafões tem vinhos de qualidade que merecem ser descobertos”.
O Dão Summer Edition arrancou com a prova de vinhos “As Mulheres do Dão”, com a enóloga Mafalda Perdigão, e foi uma forma de homenagear o sexo feminino.
“Esta sessão pretendeu dar visibilidade ao trabalho desenvolvido por enólogas e produtoras da região, porque as mulheres do Dão e as mulheres da Beira merecem ser reconhecidas e é essa afirmação que fazemos logo na abertura do evento”, concluiu Manuel Pinheiro, que acredita que “esta é a primeira de muitas edições” e que o evento “terá depois de evoluir para Lisboa e Porto, que são os grandes mercados fora da região”.
Durante o fim de semana, os visitantes podem ainda assistir a Lab Talks sobre temas como “Biodiversidade: Há vida na vinha”, “O rótulo fala. Está a ouvir?” ou “Enogastronomia: sabores que contam histórias”. Em termos de Speed Tastings, destaque para “Os Rosés do Dão”, “Variações de Encruzado”, “A Identidade de Lafões”, “Castas brancas menos vistas” e “Bolhas de Espumante”.

“Precisamos de eventos destes para termos exposição”

O produtor de vinho Vítor Loureiro, da Quinta da Cerca, Travanca de São Tomé, Carregal do Sal, referiu ao Diário de Viseu que “estes eventos são sempre bom, porque divulgam a nossa imagem a nível nacional. Tivemos no recinto muitas pessoas estrangeiras, muitos brasileiros, portanto este tipo de eventos é sempre muito importante para divulgar a marca, mostrar o produto através das provas de vinho. Nós nunca dizemos que não a este género de eventos e nós fizemos parte dele desde o primeiro momento, porque quem não é visto não é lembrado. Aliás, até entendo que deviam existir mais eventos como este ao longo do ano, porque os produtores precisam desta exposição. Mas tenho de ser honesto, não se reflete muito nas vendas depois, até porque o nosso mercado é predominantemente de exportação e não tanto o mercado nacional. Nós temos 7 hectares de vinha e a nossa exportação é mais para a Índia, Rússia e Finlândia”.