O melhor frango de churrasco é no restaurante Paradense em Viseu

Há quatro anos que o Restaurante Paradense, liderado por Queila Loureiro, tem vindo a afirmar-se como uma referência para quem procura comida tradicional em Viseu, com especial destaque para o frango de churrasco.

Instalado na avenida da Bélgica, num espaço já conhecido da cidade, o restaurante ganhou nova vida com a atual gerência, apostando numa oferta simples, mas consistente, que tem fidelizado clientes habituais e atraído também quem passa pela zona.

“Temos almoços, jantares, frango de churrasco, moelas, pica-pau. Tudo o que é mais tradicional”, explica Queila Loureiro, sublinhando que o frango é, sem dúvida, o prato mais procurado.
Preparado no ponto e servido com um molho secreto, o frango de churrasco tornou-se a imagem de marca da casa.

Apesar de não revelar segredos, a proprietária admite que o sucesso está na forma como é confecionado. “Se calhar é o molho”, confessa, entre sorrisos.

Além do frango, o restaurante aposta também em petiscos e pratos do dia ao almoço, mantendo uma oferta variada que inclui especialidades bem portuguesas como a feijoada. À noite, o serviço adapta-se a um registo mais descontraído, sem perder a essência da cozinha tradicional.

O espaço funciona diariamente, abrindo para almoços entre as 7h30 e as 15h00, e reabrindo ao final da tarde, a partir das 18h00, para jantares até às 22h00.

Sem experiência prévia na área da restauração ou hotelaria, Queila Loureiro decidiu apostar no negócio após anos de trabalho como empregada, encarando o desafio com dedicação.

“Tem corrido bem, graças a Deus”, afirma.Com estacionamento à porta e uma localização prática, o Restaurante Paradense beneficia também da passagem regular de clientes, além dos habituais que já não dispensam o seu frango de churrasco. “Dizem que é o melhor e nós ficamos contentes por saber que gostam”, conclui a proprietária.

Em registo próximo, o Restaurante Paradense continua a crescer, mantendo o foco naquilo que melhor sabe fazer melhor: servir comida tradicional portuguesa com sabor caseiro e conquistar clientes à mesa.