Fins de semana gastronómicos de regresso a Foz Côa com destaque para produtos locais

Os Fins de Semana Gastronómicos estão de regresso a Foz Côa de 24 a 26 de abril, com destaque para produtos como a amêndoa, os vinhos, o pão, os enchidos ou peixes do rio, foi divulgado.

“Este ano apresentamos uma ementa típica da gastronomia portuguesa, que será confecionada com produtos que destacam o nosso território e que vão desde a amêndoa, aos enchidos, queijos, pratos de peixe do rio ou pratos de caça, passando pelo pão e pelos vinhos”, indicou a vereadora do Turismo do município de Vila Nova de Foz Côa, Ana Filipe.

Segunda a vereadora deste município do distrito da Guarda, este ano participam na iniciativa gastronómica seis restaurantes deste concelho.

As ementas terão em destaque entradas de alheira com amêndoa e mel. Já como prato principal encontra-se o bacalhau à lagareiro regado com o azeite desta região do Douro Superior e, para finalizar, estarão os doces onde a amêndoa estará em destaque.