Feira do Queijo Serra da Estrela de Fornos de Algodres “foi um sucesso”

A feira do Queijo Serra da Estrela, que decorreu em Fornos de Algodres, voltou a revelar-se um grande sucesso, naquela que foi a 47.ª edição do certame, um dos mais emblemáticos eventos dedicados ao queijo de ovelha e às tradições da região.

Sob o mote “O melhor queijo do mundo espera por si”, a iniciativa afirmou-se como uma montra de excelência, reunindo produtores, agentes locais e visitantes em torno de um produto identitário de elevado valor cultural e económico.

Ao Diário de Viseu, Alexandre Lote, presidente do Município de Fornos de Algodres, revela que o concelho voltou a mostrar o que de melhor se faz na região. “Promovemos bem o principal produto endógeno, o queijo Serra da Estrela, como também a nossa gastronomia e o trabalho dos nossos produtores”, afirma o autarca.

Este ano, as primeiras estimativas apontam para três mil visitantes no fim-de-semana, um valor “dentro do esperado”, comparando com os outros anos, o que mostra a importância e consistência do evento ao longo das suas 47 edições. É portanto “um evento para continuar”, garante o edil, referindo que o município está alinhado em fazer crescer a feira, em espaço e qualidade. “Queremos reforçar o número de produtores na feira, assim como fazê-la crescer em termos de área”, avança.

Além da gastronomia, o programa esteve também recheado de iniciativas, como ateliês para os mais novos, showcookings e um concurso de ovinos, assim como muita animação musical.

Para o autarca, “mais do que um evento gastronómico”, a Feira do Queijo assumiu-se, mais uma vez, “como um espaço de promoção do mundo rural, dinamização económica e afirmação da marca territorial de Fornos de Algodres”.