Viagem pelos sabores da região em experiência imersiva na BTL

O projeto “Sabores ao Centro”, que destaca a gastronomia e os vinhos da região, é o eixo estruturante do Turismo Centro de Portugal (TCP) nesta edição da BTL.

Junto ao espaço onde decorre diariamente os “Showcooking” com os respetivos Chefs Embaixadores de cada região existe ainda uma componente tecnológica no interior de um espaço com cortinas escuras que levam o visitante a uma viagem virtual pelo melhor da gastronomia do Centro de Portugal, promovendo uma ligação entre a tradição, autenticidade e digitalização.

Trata-se de uma experiência imersiva que se realiza por sessões, nas quais o público é surpreendido no final por um mordomo que entra na sala onde está a decorrer a atividade para servir os respetivos pratos que as pessoas tiveram a oportunidade de visualizar nos ecrãs.

A gastronomia é o elemento essencial da iniciativa, onde os ativos e a diversidade das oito sub-regiões ganham “vida” no stand Turismo Centro Portugal, desde o património natural ao cultural.

«No fundo estamos sentados numa mesa, mas numa viagem envolvente por todo o centro», explicou Pedro Pontes, que integra a equipa da entidade regional de Turismo Centro de Portugal.

A experiência imersiva acontece em vários momentos do dia, sendo dividida por sessões com 12 pessoas que usufruem e degustam os produtos de cada região em cerca de oito minutos.

«Mais do que um atrativo é realmente o posicionamento dos Sabores ao Centro na gastronomia e vinhos do Centro de Portugal», concluiu Pedro Pontes.