Sabores da região Viseu Dão Lafões conquistam paladares na BTL

Foi com um delicioso aroma a carolos de milho com carne em vinha de alhos, confecionados pela chef Inês Beja, que o secretário de Estado do Turismo destacou as mais-valias de um território constituído por 14 municípios.

Enaltecendo os resultados alcançados nos últimos dois anos, Pedro Machado sublinhou que esta região reúne todos os atributos para continuar a crescer e a afirmar-se no contexto regional e nacional.

Quanto aos carolos, confessou que os provou e que “são de comer e chorar por mais”.

Para completar a ementa de sabores únicos, Inês Beja apresentou ainda um pudim de vinho D. Branca. A acompanhar, não podiam faltar os vinhos do Dão, que “casam” de forma perfeita com os diversos sabores do território, reforçando a autenticidade e a riqueza gastronómica da região.