Míscaros regressam à mesa do coração do Dão com sabor e tradições de outono

O Município de Nelas volta a celebrar os sabores e tradições da região com mais uma edição do Fim de Semana Gastronómico do Míscaro, que este ano decorre de 28 e 30 de novembro, no âmbito do projeto “A Mesa no Coração do Dão – Gastronomia de Memórias e Emoções”.

Até ao momento, as várias propostas com este produto vão estar disponíveis em, pelo menos, nove restaurantes aderentes. São eles Bem-Haja Nelas (Nelas), Malvina.petiscaria (Nelas), Pool Lounge Café (Canas de Senhorim), A Moderna Restaurante (Caldas da Felgueira), Pastelaria Central Nelas (Nelas), Tertúlia Gastronomia (Nelas), Memórias Santar (Santar), Quinta Do Castelo (Nelas) e Restaurante Pizzaria Concerto (Nelas).

Lançado em 2023, este projeto gastronómico pretende preservar, valorizar e divulgar a riqueza culinária do concelho de Nelas, promovendo os produtos locais, os pratos tradicionais e o saber-fazer que definem a identidade do coração da região do Dão.

Nesta nova edição, o míscaro volta a ser o grande protagonista, convidando residentes e visitantes a saborear pratos inspirados nos sabores de outono, em perfeita harmonia com o Vinho do Dão.

“De entradas a pratos principais, a cozinha local renova-se com criatividade, mantendo viva a autenticidade das receitas que atravessam gerações”, assinala a autarquia.

O Fim de Semana Gastronómico do Míscaro integra-se nas várias ações do projeto “À Mesa no Coração do Dão”, que ao longo do ano tem vindo a afirmar a gastronomia local como produto turístico de excelência, promovendo a restauração, os produtores e os agentes locais, e reforçando o conceito de “Turismo de Experiências e Memórias”.

Os interessados ainda podem inscrever-se através do email [email protected] ou do número 963 707 371.