Tondela Brancos Dão convida apreciadores de vinho para um alegre fim de semana

O programa da 10.ª edição do evento Tondela Brancos, que se inicia hoje e se estende até domingo, no Parque Urbano de Tondela, contempla este ano mais de duas dezenas de atividades. Expositores de venda e prova de vinhos de mais de 30 produtores, conversas temáticas, workshops, momentos musicais, showcookings, provas comentadas, espaço empresa e um passeio de BTT. Será assim o Tondela Brancos nesta edição de 2025.

O evento arranca hoje, pelas 18h00, com a abertura do espaço dedicado aos produtores de vinho, seguindo-se às 19h00 a abertura oficial pela presidente da Câmara de Tondela, Carla Antunes Borges. Às 19h45 será apresentado o projeto de reciclagem de rolhas de cortiça e assinado o protocolo para a implementação do mesmo pelo Município de Tondela, Planalto Beirão e Quercus.

A primeira conversa temática subordinada ao tema “Dez anos de brancos. O que torna os nossos brancos diferentes” está agendada para as 20h30, contando com a participação do enólogo Nuno Cancela de Abreu e do jornalista Amadeu Araújo. Uma hora mais tarde decorrerá um work-shop de iniciação à prova de vinhos com o sommelier José Paulo Teixeira. A cantora Picas abrirá o palco do Brancos às 22h30. Uma hora depois haverá novo momento musical com o Dj Pedro Duvalle.

As atividades de amanhã iniciar-se-ão pelas 10h30 com um showcooking de cozinha infantil com a nutricionista Emília Rodrigues. Segue-se, às 12h30, o workshop Massa Mãe com o chef Paulo Oliveira. Este ano haverá um espaço dedicado à apresentação de empresas que atuam no setor dos vinhos. A BASF fará uma apresentação de um produto pelas 14h30.

Os expositores dos vitivinicultores participantes abrirão pelas 16h00. À mesma hora realizar-se-á um showcooking com harmonização com o chef Paulo Oliveira e o especialista em vinho e enogastronomia Luís Gradíssimo. A primeira prova comentada de vinhos brancos está marcada para as 17h00, sendo conduzida pelo enólogo Pedro Pereira e por Luís Gradíssimo.

Às 18h00 acontecerá mais uma conversa temática, desta vez subordinada ao tema “Enoturismo - A importância para a economia local”, que contará com a participação do engenheiro agrónomo José Martino e de Pedro Pereira e Luís Gradíssimo.

Pelas 21h00 decorrerá no­va conversa temática acerca de “Candidaturas e Projetos Financeiros” e que contará com intervenções do engenheiro agrónomo José Marti­no, do economista José Carlos Silva, da vereadora Vera Macha­do e do jornalista Amadeu Araú­jo. Soraia Tavares, cantora e atriz, atuará pelas 22h30. A noite encerra­rá, pelas 23h30, ao som do Dj Pedro Duvalle.

Na manhã de domingo, às 9h00, arranca a 4.ª Rota dos Brancos, um passeio de BTT pelas quintas vinhateiras do concelho. O espaço dos produtores abrirá portas pelas 11h00, seguindo-se, pelas 15h00 uma conversa temática sobre espumantes e pet nat que será orientada pelos administradores Herlander Lourenço e Domingos Nascimento.

Pelas 16h00 decorrerá um novo showcooking com harmonização de vinhos com o chef Nuno Fonte e o enólogo Paulo Nunes. Logo depois, às 18h00, realizar-se-á uma prova comentada de vinhos brancos de Tonde­la pelos enólogos Paulo Nunes e Miguel Oliveira.

O enólogo Carlos Silva conduzirá uma hora mais tarde outra conversa temática, desta feita sobre “WineTerroir e WineMaker”. O evento encerrará com a música de Diogo Zambujo, que atuará pelas 21h30.

O Tondela Brancos é um evento promovido pelo município com o objetivo de promover e divulgar os vinhos brancos do concelho, um produ­to de excelência da região do Dão, com um paladar único fruto do “terroir” específico das Terras de Besteiros.

Nesta edição marcarão presença 33 produtores de vinho. Estarão representadas as regiões demarcadas do Dão, Porto e Douro, Vinhos Verdes, Trás-os-Montes e até do Algarve. Tondela estará representado por nove produtores: Quinta da Ramalhosa, Maria João, Quinta dos Grilos, Quintas de Sirlyn, Quinta de Carvalhiços, Casa de Mouraz, Quinta das Camélias, Quinta das Queimas e Cepas do Salgueiral.