Rotulagem não tinha sido comunicada ao Instituto da Vinha e do Vinho. Operação foi realizada através da Brigada Especializada de Produtos Vitivinícolas da Unidade Regional do Centro
A Cooperativa Agrícola de Penela da Beira, com sede em Penedono, no norte do distrito de Viseu, tem cerca de 1.000 associados produtores de frutos de casca dura, com destaque para a castanha dos Soutos da Lapa, na variedade Martaínha
