Quatro restaurantes da região distinguidos no regresso do Guia Repsol

O Guia Repsol, uma cerimónia que pretende celebrar a gastronomia ibérica, distinguiu 194 restaurantes portugueses, sendo que quatro receberam a máxima distinção de três Sóis, numa cerimónia que marcou o regresso do guia a Portugal após nove anos de ausência. O restaurante “Mesa de Lemos” (Viseu) recebeu dois “Sóis”, enquanto que o “De Raíz” (Viseu), o “Flora” (Viseu) e “Os Três Pipos” (Tondela) receberam um “Sol”.

A cerimónia de entrega dos prémios decorreu no Convento de São Francisco, em Santarém, com a presença de entidades governamentais, representantes da Repsol e figuras do setor gastronómico.

Segundo a organização, "do Porto ao Algarve, "passando por Lisboa e pela Madeira", 194 restaurantes portugueses foram reconhecidos, desde as "grandes casas tradicionais" até "às casas de comida mais simples".

Entre os premiados, destacaram-se quatro restaurantes que receberam 3 Sóis, a mais alta distinção do Guia Repsol: Belcanto (Lisboa), de José Avillez; Il Gallo D’Oro (Funchal), de Benoît Sinthon; Ocean (Porches) do chef Hans Neuner, e The Yeatman (Vila Nova de Gaia), de Ricardo Costa.