Este ano a doçaria conventual de Alcobaça pode vir acompanhada pelo frio do Inverno com a possível colocação de uma pista de gelo sintético, "ambientalmente adequada", na cidade, a primeira de Alcobaça.
Além do tradicional gostinho aos ovos, açúcar, canela e todos os outros ingredientes que fazem da doçaria conventual um atractivo alcobacense, este ano, a inauguração da 19.ª mostra internacional, agendada para o próximo dia 23, poderá ‘ser servida’ com uma pista de gelo que permanecerá na cidade até 26 de Dezembro.
A novidade ainda não está totalmente confirmada, mas surge como uma das maiores atracções do evento, em substituição do espectáculo de vídeo mapping que pautou as duas últimas edições.
Mas a mostra internacional não vive só das actividades exteriores, o atractivo principal são, como não poderia deixar de ser, os doces e licores conventuais. E, por falar em doces, outra das grandes novidades da 19.ª mostra internacional é o lançamento de uma nova receita, a do pão-de-ló de Coz, uma iguaria um pouco ‘perdida’ até ao momento, mas que volta aos paladares com uma imagem renovada.
